Der Verein HC GS Stäfa wurde 1962 aus einer Untersektion des Sportclubs Stäfa durch junge, initiative Sportbegeisterte gegründet. 2025 wurde der Vereinsname in Handball Stäfa umgewandelt. Im Zuge einer Weiterentwicklung und Professionalisierung wurde die GS Players AG gegründet. Sie ist seit der Saison 2010/11 für den Betrieb der 1. Mannschaft verantwortlich. Für Handball Stäfa nehmen aktuell rund 20 Teams am Meisterschaftsbetrieb teil. Mit rund 100 Aktiven, 200 Juniorinnen und Junioren, 60 Funktionären und 130 Passiven gehört Handball Stäfa zu den grössten Handballvereinen der Schweiz.